ابصرلى للعالم الفلكى ادم الجبالى

ابراح-تفسير احلام-قراءة الكف-القهوة-استفسارات روحيه -علوم ماوراء الطبيعه
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تابع العسسسسل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 05/12/2016

مُساهمةموضوع: تابع العسسسسل   السبت يوليو 08, 2017 9:44 pm

21:41:41
08.07.2017
تركیب العسل
تمیز العسل بالكثیر من الخصائص العلاجیة والغذائیة إنما یأتي من تركیبتھ الغنیة والفریدة والمتنوعة بكث
ً المواد الطبیعیة التي تأتي تبعا لتنوع مصادر مرعى النحل، لذلك فالعسل یحتوي على سكریات وفیتامینات وإ
ً ً وأملاح معدنیة وأحماض متنوعة وأیضا بعض البروتینات وحبیبات غرویة وزیوت طیارة تعطیھ رائحة وطعما
وفیما یلي أھم وأبرز ھذه المركبات والمواد الطبیعیة.
مجموعة سكریات:
)الجلوكوز – الفركتوز – دكستراترایوز – رافنیوز – میلیزیتوز – كستوز - ارلوز ایزوملتوز – ملتولوز
نیجروز – مالتولوز – كوجبیوز - نیوتوبالوز – جونتبیوز – لامیناریبوز – میلیزیتوز(.
مجموعة فیتامینات:
)ثیامین ب - ١ریبوفلافین ب - ٢بانتوثینیك ب - ٣نیكوتیك ب - ٤نیاسین ب - ٥ب - ٦ب - ٨ب٩
الاسكوربیك ج - الكاروتین الذي یتحول في الكبد إلى فیتامین أ - البیوتین ھـ(.
مجموعة أنزیمات:
)الانفرتیز – الامیلیز – الكاتالیز – الفوسفاتیز - أ جلوكوسیدیز - جلوكوز أو كسیدیز - ب امیلیز(.
مجموعة أملاح معدنیة:
)الحدید – النحاس – الفوسفور – ماغنسیوم – صودیوم – كالسیوم – كبریت – یود – منجنیز – بوتاسی
كلور - سیلنیوم(.
مجموعة أحماض:
)الستریك – اللكتیك - الخلیك – الفورمیك – البیوتریك - التانیك - الاكسالیك(.
مجموعة بروتینات:
)بیبتون – البیمین – غلوبیلین - نیكیلوبروتین(

أنواع عسل النحل
تخت ً لف أنواع العسل تبعا لعوامل كثیرة ومتداخلة، فمنھا اختلاف أنواع النحل
واختلاف المرعى من أشجار وأزھار وتربة وعوامل بیئیة، لذا لا یمكن حصر أو
ً تحدید أنواع العسل كلھا، فمثلا في الیمن تتمیز النحلة بمیزات تجعل عسلھا من أجود
أنواع العسل في العالم ولا یأتي التمیز من النحلة فقط ولكن تتضافر مع ذلك العوامل
المناخیة الفریدة وكثرة وتنوع الغطاء النباتي في الیمن، ومن أشھر أنواع العسل ھناك
ُ السدر والسمر والمراعي والمریة وسلام وعسل الصال، وفي جنوب المملكة العربیة
السعودیة تطور أنتاج العسل بتطور أدوات الإنتاج واھتمام الدولة بتربیة وإنتاج
العسل، ویشتھر في المملكة نوع من العسل یسمى العسل الجبلي والذي ینتج ویتداول
بكثرة ویستخدم في كغذاء وعلاج للعدید من الأمراض والعلل.
ً نظرا لصعوبة حصر أنواع العسل أو تحدیدھا قمنا بنقل بعض أنواع العسل المتعارف
علیھا عالمیاً.. وھي مذكورة في موقع منظمة الأغذیة العالمیة "الفاو" وفي العدید من
المواقع والمنتدیات الأجنبیة.
العسل الجبلي
یتمیز العسل الجبلي بلزوجتھ العالیة ویفضل استخدامھ في أمراض الكبد والجھاز
الھضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري والجراحة والحروق وھو مضاد
للفیروسات الكبدیة وسرطان الكبد، ومفید في علاج الإدمان ویفید الحوامل والرضع.
عسل جبلي حنون مر
یستخدم العسل الجبلي المر لعلاج مرضى السكر ولعلاج التھابات الكبد و المرارة
وأمراض الكبد و المرارة.
عسل الزیتونثبت أن الكیلو الواحد منھ یعادل ) (١٢كیلو خضار لما یحتویھ من فیتامینات، كما أنھ
مانـع للإصابة بمرض السرطان ومفید لعلاج مرضى الإیدز وأمراض القـلـب
والتھاب الكبد والحویصلة المراریــــة.
عسل الزھور البریة
یستخدم في إنقاص الوزن فھو یعـــمل على تعویض الجسم ما یفقده من فیتامینات
وبروتینات وأملاح معدنیة أثناء عملیة التخســیـــــس، ویستخدم في علاج جفاف
الحلـق والـكــحــة وتحسین القدرة على الإبصار وعــلاج الصداع العصبي ویمنع
الإصابة بالأكزیمــا والــقــوبــاء والصدفیة والدمامـل.
عسل الحلفابر
یستخدم لعلاج أمراض الكلى والمثانة والتھاب الحالب كما انھ یساعد على تفتیت
حصوات الكلى و المثانة.
عسل حبة البركة
من أھم مكوناتھ مادة )اللجنون (LEGNONوتفید في حالات الكحة والإصابات
الرئویة وتقویة جھاز المناعـــة وتقویة عضلة القلب وحفظ نســـبة السكر بالدم
وتنشیط الدورة الدمویة.
عسل الزعتر
مفید لإنتفاخات البطن وكثرة الغازات والتھابات المسالك البولیة والتناسلیة وللضعف
العام والصداع والسعال ولعلاج فقر الدم والتھابات البلعوم.
عسل السدر
مفید في أمراض الكبد والجھاز الھضمي وفقر الدم والضعف العام والبول السكري
ومفید للجروح فھو مطھر للجروح ویساعد على سرعة التئامھا.
عسل القرنفل
علاج تقرحات الفم وآلام اللثة والأسنان ومنع تسوس الأسنان لاحتوائھ على مضادات
حیویة قویة تعقم الفم و تقضى على البكتریا الضارة كما یفید في اضطرابات وعسر
الھضم.عسل نواره البرسیم
ھو مادة غذائیة عالیة القیمة ووقائیة فھو سھل الامتصاص والتمثیل ویحفظ نسبة
السكر بالدم لذلك ھو مفید للكبار والأطفال ومدر للبول ومنفث ویریح الجھاز التنفسي
وعلاج الإسھال.
عسل الأعشاب الطبیة
ھو مثل الكسبرة والنعناع والابونج والینسون والكمون والكراویا فھو غنى بالزیوت
الطیارة ذات القیمة العالیة مثل )اللیتالول (Lenalolلذلك یفید في علاج تقلصات
المــعدة والأمعاء وعلاج الانتفاخ ویساعد في الھــــضم والالتھابات المعویة والجھاز
الھضمي، وفي الوقایة من الإمساك ومفـــــید في تسمم الحمل وطارد للغازات وطارد
للبلغم.
عسل الفراولة
مقوى ومنشط للمناعة ویستخدم لعلاج فقر الدم كما انھ مضاد للإرھاق الجسماني
والذھني و سھل الامتصاص لذلك یسمى عسل الریاضیین.
عسل السمسم
مفید في حالات التھابات الحنجرة والقصبة الھوائیة كما انھ مفید في حالات الإمساك
ومانع لتصلب الشرایین.
عسل الكركدیة
مفید في توسیع الشرایین وضبط ضغط الدم، كما یفید في علاج حالات الزھایمر
ویعتبر بمثابة مقوى عام.
عسل اللیمون
یحتوى على )الفارنسول (Farnisolوالذي یستخدم لعلاج الأعصاب والأرق
والتھاب الشعب الھوائیة وفي علاج المغص وتقلص العضلات والسعال.
عسل الریحان
مفید في تھدئة الأعصاب والتوتر والاكتئاب وعلاج الصداع النصفي كما یفید في آلام
المفاصل وتقلصات العضلات.عسل البطیخ
یعمل على حفظ توازن التبادل الغذائي بالجسم لاحتوائھ على فیتامین )ب (٦كما انھ
مفید في حالات السعال والأرق وخفقان القلب ومھدئ للجھاز العصبي.
عسل الموالح
بھ نسبة عالیة من الفیتامیـنات وخاصة فیتامین ) ،(Cولذلك فھو مقاوم لحالات
الأنفلونزا والبرد والجھاز العصبي وضغـط الـــدم.
عسل التفاح
مقوى عام وغنى بالحدید لذلك فھو مھم للأطفال خاصة أثناء فترة النمو ویزید عدد
وحجم كرات الدم الحمراء والبیضاء.
عسل المانجو
یحتوى على نسبة عالیة من الأملاح المعدنیة والحدید ولذلك فھو یساعد على تحسین
عمل الجھاز العصبي وتقویة الأبصار.
عسل البردقوش
یفید في حالات الربو وحساســــیة الصدر وعسر الطمث عـــند النساء وتخفیف آلام
الكــبـد ومھدئ للأعصاب وعلاج قـرحة الـجـھــــاز الھضمي ویزیل آلامھا
ویــنـظـــم إفراز العصارة والحموضة بالمعـدة
عسل الخوخ
یحتوى على نسبة عالیة من الأملاح المعدنــیــة والحدیـد والفیتامیــــنات المختلفـــة
التي تساعد على البنـاء السلیم للخلایا.
عسل الموز
یحتوى على نسبة جیدة من الحدید والنحاس والمنجنیز والبوتاسیوم والزنك ولذلك
فھو مفید في حالات الأنیمیا والإسھال المزمن وتغذیة الأطفال وحالات الحمل ومع
الخبز یعمل على زیادة الوزن وفى حالات الكبد والحوصلة المراریة لھ تأثیر قوى
كما لھ تأثیر جید لفتح الشھیة وینصح بإضافة العسل لغذاء الأطفال المبتسرین.
عسل الكافوریستخدم في علاج أمراض الصدر ویستخدم عــــــــلاج الأمـــراض
الروماتزمیة ویقلل مــن نــسبــة الكولسترول في الدم ویعمل على تقویة
عضلة القلب، كما یعمل على تقویة الأوعیة الدمویة.
عسل الورد البلدي
مخفف لألام المفاصل والروماتزم ومفید لعلاج الجروح والحروق
ویستخدم كقناع لتجدید خلایــــــا البشرة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://abserlyadamelgebaly.ahlamontada.com
 
تابع العسسسسل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابصرلى للعالم الفلكى ادم الجبالى :: الفئة الأولى :: المنتدى الأول-
انتقل الى: